COFFE A CUP
| Tipo de Organización: Community Organised Farmers From Elgon- Arabica, Coffee Uganda Programme | Producción anual: 200 tons | Tipo de Café: Washed Arabica |
| País: Uganda | Dirección: Mount Elgon, Bududa and Manafwa districts, at the slopes of Mt Elgon, South Bugisu |
| Teléfono: +256 712 755 909 | |
| Gerente General: Mathias Nabutele | Página de internet: Emial: coffeeacup@gmail.com |
COFFE A CUP
COFFE A CUP Ltd es una cooperativa de segundo grado fundada en 2005. La cooperativa tiene registrados 1200 pequeños productores, el 75% cultiva exclusivamente café Arábica en sus fincas.
COFFE A CUP ha solicitado el certificado de Comercio Justo en el 2009. Los miembros se encuentran en las faldas del Monte Elgon, la montaña más alta de Uganda, que alcanza 4.321 metros (14.200 pies) en su punto más alto, a unos 270 kilometros de la ciudad de Kampala, la capital.
La fertilidad del suelo volcánico y el clima subtropical, son características ideales para el cultivo de café arábica de alta calidad. Los agricultores cultivan pequeñas fincas, conocidas como Liswa, con dimenciones de 2 a 3 acres (a una altitud de 2.000 a 3.500 sobre el nivel del mar). El uso de multicultivos mejora la fertilidad del suelo, ayuda a prevenir la erosión y proporciona sombra a los cafetos.
Los miembros de COFFE A CUP asisten a seminarios para mejorar la calidad y las prácticas tradicionales de cultivo para garantizar la cosecha de alta calidad. Estos incluyen buena poda, recolección, técnicas de secado, el uso de abonos orgánicos (estiércol compuesto) y construcción de terrazas para evitar la erosión del suelo y la escorrentía del agua.
COFFE A CUP ha solicitado el certificado de Comercio Justo en el 2009. Los miembros se encuentran en las faldas del Monte Elgon, la montaña más alta de Uganda, que alcanza 4.321 metros (14.200 pies) en su punto más alto, a unos 270 kilometros de la ciudad de Kampala, la capital.
La fertilidad del suelo volcánico y el clima subtropical, son características ideales para el cultivo de café arábica de alta calidad. Los agricultores cultivan pequeñas fincas, conocidas como Liswa, con dimenciones de 2 a 3 acres (a una altitud de 2.000 a 3.500 sobre el nivel del mar). El uso de multicultivos mejora la fertilidad del suelo, ayuda a prevenir la erosión y proporciona sombra a los cafetos.
Los miembros de COFFE A CUP asisten a seminarios para mejorar la calidad y las prácticas tradicionales de cultivo para garantizar la cosecha de alta calidad. Estos incluyen buena poda, recolección, técnicas de secado, el uso de abonos orgánicos (estiércol compuesto) y construcción de terrazas para evitar la erosión del suelo y la escorrentía del agua.