Diversificación
Los pequeños productores y sus organizaciones son generalmente vulnerables a las fluctuaciones de los precios locales e internacionales de los productos basico. Por ello, para diversificar el ingreso, distribuir riesgos y evitar la dependencia del mono cultivo, se promueve la diversificación hacia otros productos así como el mejoramiento de la calidad.Objetivo
Diversificar la producción agrícola para generar mayores ingresos a los productores y disminuir la dependencia de un solo producto.
Incrementar el ingreso de los pequenos productores mejorando la calidad de su produccion para el acceso a mercados especiales.
